Tradiční japonská BIO matcha z 1. a 2. sklizně v tubě

BIO Moya Matcha TRADITIONAL sa získava z 1. a 2. zberu  čajových rastlín, ktoré sú špeciálne zatienené pred priamym slnečným žiarením. Výsledkom je vyšší obsah chlorofylu a L-Theanínu a bohatšia, zelenšia farba. Čerstvé listy sa potom zoberú, sušia a rozomelú na prášok.

Obsah 30 g

KRAJINA PÔVODU: Región Uji, Prefektúra Kyoto, Japonsko

CHUŤ: vyvážená s náznakom horkosti

ODPORÚČAME PRE: ceremoniál matcha; mix s teplou, studenou vodou; matcha latte; matcha limonáda; matcha koktaily

ZLOŽENIE: 100 % organický japonský zelený čaj matcha z 1. a 2. zberu

Príprava čaju matcha nie je časovo náročná, a nevyžaduje žiadne zvláštne zručnosti. Je to jemný prášok, ktorý sa zmieša s vodou. Na tento účel môžete použiť ako tradičné šľahanie bambusovou metličkou (chasen) ako i  klasickou metličkou, či elektrický napeňovač mlieka.

Tradičný spôsob prípravy čaju matcha pochádza z japonského čajového obradu (chanoyu). Na prípravu nápoja môžeme využiť misku, bambusovú metličku (chase) a bambusovú lopatku. Do misky vložte lyžičku matchy traditional (1,5 g) bambusovou lopatkou (chashaku), zalejte 100 ml horúcej vody (80 ° C) a rozmiešajte bambusovou metličkou (chasen), až sa vytvorí hustá zelená pena. Dolejte nápoj vodou na 200 – 250 ml. Rovnako ako pri káve, niektorí ľudia radi pijú silné matcha espresso, iní dávajú prednosť zriedenému - pridaním vody. Matchu môžete tiež zmiešať s džúsom alebo mliekom.

Nápoj je možné pripraviť a konzumovať za studena a vtedy je veľmi osviežujúci.

Matcha nápoj si môžete pripraviť neuveriteľne rýchlo v mixéri alebo šejkri, stačí pridať matchu 1,5 g do vybranej tekutiny (voda, džús alebo mlieko), pretrepať a ísť!